加工定制:是 | 品牌:强大 | 杀菌设备类型:杀菌锅 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号:10010 | 货号:10010 |
型号:700 | 营销:新品 | 规格:700 |
是否跨境货源:否 |
五香兔头杀菌锅 袋包装产品用 冷香牛肉杀菌锅
根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品尽可能小的承受热量,以尽可能的保存食品的色、香、味俱全。灭菌温度到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌的现象。
喷淋式杀菌锅的特点:
1.免排气、低噪音、安静无声,节省蒸汽能源18%(相比与水浸式和蒸汽式杀菌釜)。
2.直接加热,间接冷却,提高杀菌效率;间接冷却方式,对原处理水降温冷却,避免了对食品的二次污染。
3.采用直接加热,间接冷却的方式,减少热交换器的使用频率,减少维护次数节省设备维修保养成本。
4.F值控制杀菌过程,可依据食品风味要求,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间,从而使杀菌效果不变。
5.釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值和随时观察釜内热分布情况,随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间(热穿透)。
冷香牛肉杀菌锅 质量为先,精于细节:锅体外覆盖一层由导热系数小的轻质保温材料构成的保温层。相较于同行业产品,保温层厚度达到5cm(其余厂家均为2-3cm),有效的防止釜内热量散失,保持杀菌釜温度均衡稳定,节省蒸汽能源,同时提高了产品的稳定性,防止工人***。
五香兔头杀菌锅 袋包装产品用 冷香牛肉杀菌锅
五香兔头杀菌锅 袋包装产品用 冷香牛肉杀菌锅