加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:强大 |
订货号:10010 | 货号:10010 | 型号:GR-300 |
电压:380V | 功率:2.75kw | 净重:300kg |
包装:拉伸膜 | 外形尺寸:980*680*890mm | 产品用途:快速腌制入味。 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 | 规格:980*680*890mm |
是否跨境货源:否 |
熏鱼真空滚揉机 淮安鱼肉真空滚揉机 环境温度:通常滚揉的环境温度应在0-4℃比较适宜,因在此温度下,各类微生物的生长繁殖可降低。经有关研究资料表明,肉馅在8℃或更高温度的环境下滚揉时,产品的结合力、出品率和切片性都会有明显的下降,但滚揉的环境温度也不适宜太高,尽管肉馅在较温暖的环境中可缩短滚揉时间,降低生产成本,得到好的发色,但是从产品的内在质量、保质期、等方面综合考虑,滚揉的环境温度应在0-4℃较为适宜。
淮安鱼肉真空滚揉机 技术特点:
1、单向转动,速度可调。
2、滚筒定位功能。滚揉完成后滚筒会停止在固定位置。
3、时间继电器控制,可以实现:滚揉-暂停-滚揉-暂停 循环模式。
4、总时间、运转时间、暂停时间参数可选。
5、内置式真空泵,配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。
6、呼吸式真空功能。
7、全部采用304不锈钢制作,制作工艺精良,外表喷砂处理。